A Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy egy magyarországi minősítési rendszer, amely célja a hazai élelmiszerek magas minőségének elismerése és a fogyasztók számára történő jelölése. Ezt a védjegyet csak olyan élelmiszerek kaphatják meg, amelyek megfelelnek a szigorú minőségi és biztonsági követelményeknek. A KMÉ védjegyet a Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) támogatja, és fontos szerepet játszik a magyar élelmiszerek népszerűsítésében, elősegítve a fogyasztói bizalmat és a tudatos választást.
Az International Taste & Quality Institute (ITQI) egy független szervezet Brüsszelben, amely az élelmiszerek és italok ízének minősítésére specializálódott. Évente több száz terméket értékelnek itt a világ minden tájáról. Az ITQI zsűrije elismert séfekből, sommelierekből és gasztronómiai szakértőkből áll, akik vaktesztekkel, szigorú kritériumok szerint pontozzák az ízt, az illatot, az állagot és a megjelenést. A legjobb minőségű termékek Superior Taste Award minősítést kapnak, ami nemzetközi szinten is kiemelkedő elismerés az élelmiszeriparban.
Nyertes termékeink: 2012-ben a Muskotály borecet 1*, 2014-ben az Alma balzsamecet és az Áfonya balzsamecet 2*, 2015-ben a Gránátalma balzsamecet 2*, az Aszú balzsamecet 3*.
A Great Taste díj egy neves brit minősítési rendszer, amely az élelmiszerek és italok kiváló ízét ismeri el. A Guild of Fine Food szervezet évente szervezi meg Londonban a kóstolásokat, ahol több ezer terméket értékelnek nemzetközi zsűritagok – séfek, gasztronómiai szakértők és ételkritikusok – vaktesztek során. A Great Taste díjat elnyerni nagy presztízst jelent, mivel a termékek minőségét, ízét, állagát és élvezeti értékét rendkívül alapos, független szempontok alapján értékelik. Az elismerés világszerte segíti a díjazott termékek kiemelkedését és a fogyasztók bizalmának elnyerését.
Nyertes termékeink: 2018-ban Körte-levendula balzsamecet 3*, 2020-ban a Málna balzsamecet és a Sárgabarack-bodza balzsamecet 2*, 2022-ben az Aszú balzsamecet és az Áfonya balzsamecet 2* valamint a Tárkonyos fűszerecet 3*.
A Vinavin ecet verseny egy nemzetközi szintű megmérettetés Spanyolországban, amely kifejezetten az ecetek minőségi értékelésére specializálódott. A versenyen a világ minden tájáról érkező ecetgyártók vesznek részt, akik különböző kategóriákban mutathatják be termékeiket, beleértve a borecetet, balzsamecetet és más ízesített ecetfajtákat. A zsűri tapasztalt sommelierekből, gasztronómiai szakértőkből és ecetmesterekből áll, akik az illatot, ízt, állagot és összhatást vizsgálják. A díjak megszerzése nemzetközi elismerést jelent a nyertesek számára.
Nyertes termékeink 2019-ben Körte-levendula balzsamecet Ezüst, 2022-ben Topáz almaecet Ezüst, Aszú balzsamecet Ezüst, Áfonya balzsamecet Arany és a Csipkebogyó balzsamecet Nagyarany díj, 2024-ben pedig a Gránátalma balzsamecet Arany díj.
A Bocuse d’Or a világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenye, amelyet Paul Bocuse francia séf alapított 1987-ben. A versenyt Lyonban, Franciaországban rendezik meg kétévente, és célja a kulináris kiválóság ünneplése, valamint a tehetséges séfek és országok bemutatása. A Bocuse d’Or során a séfek egy előre meghatározott idő alatt készítenek el több fogást, amelyeket a világ élvonalbeli séfjeiből álló zsűri pontoz. Az értékelés során figyelembe veszik a technikai tudást, az ízvilágot, az esztétikai megjelenést és az innovációt. A versenyen a kiváló magyar csapat több alkalommal is beépítette a menüsorába az Aszú balzsamecetünket.
A Nemzeti Ecet Szemle (NESZ) egy Magyarországon szervezett esemény, amely az ecetkészítők és -forgalmazók találkozója, ahol a hazai ecetfajták bemutatására és értékelésére kerül sor. Az esemény célja a minőségi magyar ecetek népszerűsítése, valamint a szakmai tapasztalatcsere elősegítése. A NESZ során a zsűri – amely szakértőkből, gasztronómusokból és sommelierekből áll – különféle szempontok alapján értékeli az eceteket. A szemlén elnyerhető díjak kiemelkedő elismerést jelentenek a résztvevő ecetgyártók számára, hozzájárulva a magyar ecetkultúra fejlődéséhez és ismertségéhez.
2022-ben Arany díjazott termékeink: Áfonya-ibolya balzsamecet, Aszú balzsamecet, Nemesecet, Csipkebogyó balzsamecet.
